衡水首届餐饮高峰论坛落幕

衡水首届餐饮高峰论坛落幕中国每个城市都有一条只属于它的美食街，像武汉的户部巷，成都的宽窄巷子，福州的学生街，厦门的中山路，上海的七宝，北京的南锣鼓巷......等等，它们都有一个共同特点，人山人海！餐饮品类繁复集中，一条800米的美食街可以逛个把小时。这条街我们衡水没有，我希望衡水未来可以有一条作为城市名片存在的美食街，恒丰理想小镇正在规划的美食中心，就是更好的选择，衡水市饭店餐饮协会郭修杉会长站在会场上神色自若，铿锵有力的话语讲出本次论坛的核心主题衡水需要一条特色商业美食街。10月31日下午，由衡水市商务局主办，衡水市饭店餐饮协会协办，恒丰理想小镇商业管理有限公司承办，以后疫情时代餐饮业复苏之路为论坛基调的理想小镇首届餐饮创新高峰论坛圆满落幕。衡水市商务局主管局长刘胜强、衡水市工商联副主席赵树钊、衡水市餐饮协会会长郭修杉、忠义饮食有限公司总经理王红军、新东坡大酒店总经理殷志攀等领导嘉宾出席了本次高峰论坛。据记者了解，本次高峰论坛，旨在探讨餐饮业的发展方向以及如何应对当前形势下，餐饮业面对的困局。会上，企业家们各抒己见，了自己的经营理念。在圆桌论坛环节，多名企业家经探讨得出结论，餐饮业与商业地产联合，发展前景更为乐观。大家都表示，今后要加强合作与交流，共同挖掘、传承衡水饮食文化的精髓，擦亮我市餐饮文化名片，为我市传统文化的发扬光大贡献力量。在会议中，衡水市商务局主管领导介绍了本次论坛目的，疫情期间社区餐饮店的优势开始凸显，社区店距离消费者更近，有更多的机会直接面对消费者的痛点。这是社区门店独无二的优势，尤其是在这个疫情尚未完全过去的时间节点，大多数食客对于商圈等人多的地方还有所顾虑。这时候有一个固定客源巨大，辐射范围广的社区商圈就显得非常重要，在这样的商业土壤中会很容易发展出属于我们衡水的美食街。对于衡水商业美食街的建设，他表示信心十足。论坛压轴环节由衡水市工商联副主席赵树钊、衡水市饭店餐饮协会会长郭修杉各自与衡水市理想小镇商业管理有限公司总经理周总上台签订战略合作协议。双方达成进行优势互补、资源共享，信息相互参考借鉴，实现双线进步，互惠共赢目标协议。会毕，本次论坛承办方理想小镇负责人周总向记者透露，理想小镇是衡水首例全家庭型休闲娱乐体验式街区，本次餐饮论坛的美食街项目就是以理想小镇美食中心为蓝本描绘的，今天有五家衡水知名品牌与理想小镇签约，会议举办非常成功，相信不久后衡水名片级美食街会横空出世。据记者了解，恒丰理想小镇主要按路段区域划分主要包含五大板块，这五大是以社区生活配套为主的生活+、以特长、学科等教育培训为主的教育培训中心、以地域特色、主题餐饮美食为主的餐饮美食中心、以体育锻炼、休闲运动为主的运动休闲中心、以时尚生活为主，多业态汇集的商业步行街星光街。理想小镇运营区别于传统商业，通过统一规划、统一招商、统一推广、统一物业管理来做运营规划。期待恒丰理想小镇用不一样的思路给衡水商业带来全新样貌。

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