网购野菜无法保证新鲜安全当心买回健康隐患飞华健康网-【新闻】

发布时间：2021-04-05 21:36:47 阅读：次来源：内墙砖厂家

春天到，野菜俏，想吃新鲜野菜，可市场找不到怎么办?最近，很多市民将目光瞄准货源丰富的“网络野菜市场”，但与此同时，消协提醒消费者，网购野菜需谨慎，以免买回健康隐患。

喜欢网购的刘娜昨日收到了一包抽真空包装的新鲜观音菜，“现在在西安上班，很难吃上一顿这种老家的野菜。”刘娜说，“真没想到网上还能买到这种现挖现卖的新鲜野菜”。

荠菜、蕨菜、地皮菜、鱼腥草、蒲公英……记者在淘宝网上搜索“天然野菜”，发现了1812条相关信息，野菜价格多在十元上下。为了保持新鲜，很多网店都表示是“农家有机”、“现挖现卖”、“非大棚”。如果顾客的城市比较远，有的网店还能提供抽真空服务，或速冻用“保温箱”发货，甚至还能帮忙做成咸菜和干菜等“半成品”。然而，记者发现，不少买家均在评论中表示，野菜出现了不同程度的脱水现象。

网购来的野菜在质量上真的有保障吗?在桃园路长年经营蔬菜生意的刘师傅告诉记者：“新鲜蔬菜的保鲜期也就两三天，如果从远的地方运过来，菜不黄了才怪。而且，谁知道他们从哪里找来的，安全卫生也没保证。”

网购山野菜，就是图个新鲜。市消协提醒消费者，虽然网店都声称自己的野菜绿色纯天然，但实际上消费者对其生产、采集过程无法监控。如果菜是在马路边生长的，就可能会有污染。同时，运输问题也值得重视，因为新鲜野菜一旦摘下来只能保存两三天，所以尽量选择邻近城市和快捷的物流，才能吃到新鲜野菜。

此外，野菜品种繁多，最好不要轻易食用不认识的野菜，有些可能含有毒素或者呈寒性、药性，吃多容易引起身体不适。

医生提醒

过敏体质人不宜食用

“从营养角度说，大部分野菜的维生素含量以及膳食纤维含量都比普通蔬菜丰富，它对去除体内污染物质、治疗便秘有很好的效果。但相当一部分野菜，如野芹菜、野葱、灰菜、马齿苋、槐花、野生小蒜等，都含有可导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上，引起过敏反应。例如灰菜、马齿苋、槐花等，吃后皮肤在太阳下暴露，极易诱发日光性皮炎，在眼睑、面部、颈部及手臂等部位出现红肿、瘙痒等症状，甚至出现水疱，所以过敏体质的人不宜食用野菜。”教授说。

“多数野菜性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。比如野生荠菜吃多了，就会导致脾胃虚弱、血淤气滞。”消化内科医生建议，不管是什么野菜，尝尝鲜就可以了。