爱吃这种蛋的人必定长寿
发布时间:2021-01-20 04:15:43
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来源:内墙砖厂家
鹌鹑蛋大家肯定都熟悉并且吃过,这是我们日常生活中非常常见的一种食物。虽然我们经常见到并且吃,但大家知道鹌鹑蛋的营养价值有哪些吗?下面天天养生网小编带大家去看看。
鹌鹑蛋与鸡蛋的价值比较
鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多,有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗?
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。 鹌鹑蛋的图片
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。
4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
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