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必须了解的夏季饮食的三大误区

发布时间:2020-07-10 18:01:27 阅读: 来源:内墙砖厂家

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误区一夜里进食导致肥胖

据调查,每10个美国人中就会有4个上夜班,这意味着有很多人很晚才能吃晚饭。晚饭过晚是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢?营养学家艾瑞克-布莱克伯格说:“这要视情况而定,夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多,除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。但应该注意,很多人在吃晚饭时会吃一些冰激凌,油炸土豆条。夜里食用这些食品往往会致人肥胖。”

误区二注意饮食和锻炼等于减肥

如果你认为只要做好这两项就足以保证体重下降的话那就大错特错了。你或许忽略了另一个主要因素:由于减肥而导致的睡眠问题。芝加哥大学研究睡眠的伊维-凡-科奥特博士说:“在全球范围内,美国人的睡眠时间是最少的。正如你所知道的,体重超标和患肥胖症最多的也是美国人。或许我们应该考虑一下肥胖和睡眠之间存在着这样一种可能性,睡眠不足会导致我们胃口失调。”她与另一位同样也是来自芝加哥大学研究睡眠的艾斯-特萨丽对那些无法拥有充足睡眠的人体内的激素含量进行了化验,化验结果表明,每个人都有其所需的正常睡眠时间,如果睡眠时间少于这个时间哪怕这个差仅为一小时就会导致其体内荷尔蒙失调。

误区三巧克力对人的健康没有好处

一直以来人们认为巧克力是一种最典型的可使人发胖的食品。但最新的研究表明,巧克力对人也有有益的一面。可可豆富含一种被称作黄酮醇的物质,这种物质可促进人的身体健康。美国饮食疗丽协会的女发言人凯瑟琳-泰玛德格说:“巧克力对人的心脏大有益处。巧克力有放松血管的作用。它可能还有降低血压以及减少血管阻塞的作用。这种作用类似阿司匹林,可降低心脏病的发生率。”红酒、绿茶、苹果和洋葱中也含有黄酮醇,这种物质在可可豆中的含量很高,但在制作巧克力的过程中黄酮醇被剔除掉了,因为它们味道很苦,会影响巧克力的口感。

在巧克力制造商没有测出巧克力中的含量并将其标在包装袋上前,如果你想获得对健康最有益处的巧克力,饮用可可粉不失为一个好的选择。泰玛德格说:“如果你想购买没有经过深加工的巧克力,那就选择颜色最深的巧克力,以及可可含量最高和热量最小的巧克力。”坏消息是,因为巧克力中糖分和脂肪的含量很高,所以巧克力不是一种健康食品。如果你真的想从中获益,每次只食用一盎司的深色巧克力。

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