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乳业经济地区产业新的支撑点【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:38:31 阅读: 来源:内墙砖厂家

近年来,随着浙江李子园奶业公司在西充县扎根、发展和“牧业兴县”产业扶持政策的强力引导,乳业经济已成长为该县富民强县的支柱产业。乳业经济显示的蓬勃的生命力,值得关注。

乳业经济作为一个朝阳产业,从“冷”到“热”的变化发生在最近几年。在老百姓的餐桌上,“奶瓶子”越来越被看重。

在一些地区的农业结构调整中,“奶瓶子”更是与“钱袋子”划上了等号。目前,乳业经济发展,机遇与挑战并存,机遇大于挑战。

市场发展空间大

在我国,“一杯牛奶,强壮一个民族”的观念逐渐被人们接受,人们喝牛奶的膳食习惯逐步形成,奶品需求市场日趋成熟。随着居民对奶产品营养价值认识的提高,及2000年开始的国家“学生饮用奶计划”的推行,我国乳品消费进入了一个新的发展阶段。而我国人均年占有奶量仅10公斤多,比世界部分不发达国家还不如。四川乳业占全省农业总产值的比重不到1%,人均占有奶量仅为全国的一半。

南充市720余万人口,奶牛存栏不足5000头,人均年牛奶占有量不足5公斤,乳业经济具有广阔的市场发展空间。另一方面,目前我国各地乳业经济发展群雄逐鹿,竞争激烈,纷纷抢占市场份额。加入世界贸易组织后,我国奶业生产与市场环境将发生重大变化,且随着关税水平的降低,国外奶产品将对国产奶造成较大冲击。据有关方面预计,未来5年之内,乳业经济发展市场将受到更多的压力,并将达到饱和。

产业发展链条长

乳业经济发展的产业关联度高,从种草、养畜到加工、销售,产品附加值的开发空间很大,一业兴可带动百业旺。乳业经济产业链条上游的农业养殖,带动农村饲草业和“粮-经-饲”三元种植结构的形成;中游的乳品加工企业生产,推进工业化进程,整体拉动区域经济上档升级;下游的分销结构,推动三产发展,启动消费者投向乳品的绝对购买力。但在奶牛发展初期,以奶农散养为主,造成牛场选址不当、污染环境、信贷、保险体制不健全,往往导致发展后劲不足。

助农增收贡献多

乳业经济在改善农业结构、增加税收、增加就业、解决“三农”问题上特殊的地位不可取代。奶牛是饲料转化率最高的家养畜种,同等量的投入,奶牛的产出量和效益约为养猪的3倍、肉牛的2倍。据调查,西充县奶农养殖每头奶牛平均年利润在3000-5000元之间。“一家两头牛,三年盖幢小洋楼”成为奶农致富的真实写照。同时,奶牛产业的发展,推进了农村种植业结构向“粮-经-饲”三元化转变和退耕还草工程的实施。奶牛场附近农民通过向牛场自愿出租承包地,得到一份稳定的地租收入,并在牛场务工或为牛场提供优质牧草和玉米秸秆,同样拓展了增收渠道。但奶牛发展涉及的品种改良体系、防疫检疫制度、饲养挤奶环节等的科技含量较低,散养户发展尤其存在盲目倾向,走过一些弯路。

近年来,浙江金华市和四川雅安市乳业发展的实践证明:抢抓乳业发展机遇,一靠机制,按市场经济规律指导和发展产业,培育市场主体,政府不能越位。二靠技术,奶农必须积累饲养、防疫知识,依托中介服务组织解决技术问题,政府不能缺位。三靠规模,有规模才能出效益,建小区才能抵御市场风险。实现乳业经济可持续发展,政府完全可以有所作为。

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